Kylling Stroganoff

Kylling Stroganoff

4 porsjoner

Fri for melk, egg og gluten. For et melkefritt alternativ stek i olje eller melkfri margarin, samt benytt erstatningsprosukt for matfløte.

  • 400 g kyllingfilet
  • 1 stk purreløk
  • 1 ss smør
  • 1⁄2 ts salt
  • 1/2
    ts svart pepper
  • 2 1⁄2 dl matfløte
  • 2 ss tomatpuré
  • 1⁄2 ss kyllingbuljong 

Skjær kylling og purreløk i biter eller grove strimler. Stek i smør i en panne. Salte og pepre. Tillsett matfløte, tomatpuré og kyllingbuljong. Rør om og la det koke på svak varme i 2–3 minutter. Server med ris eller pasta og salat.