Bondeomelett med potet, bacon og timian

Bondeomelett med potet, bacon og timian

4 porsjoner

Fri for gluten. Benytt erstatningsprosukt for melk for en melkefri rett. Retten inneholder egg.

  • 8 stk Smart365 egg
  • 0,5 dl melk
  • 200 g Matmestern bacon
  • 4 stk potet
  • 2 ss timian/ 1 ss tørket timian
  • ½ løk
  • Salt pepper

Kok poteter på forhånd og ha med. Skjær bacon i biter og stek i stekepannen. Ha i potetene og løken etterhvert. Når alt er gyllent og sprøtt smaker man til med salt og pepper, og heller over eggene. Stek ferdig omeletten og strø over timian.

Tips!

Egg, melk og krydder has i en flaske og ristes (ferdig omelettrøre.) Potetene kokes og kuttes ferdig hjemme. Bacon og løk kuttes hjemme. Dette kan puttes i poser eller bokser. Stek først bacon og løk, når dette er fint og gyllent, hell over egg og senk varmen. Stek ferdig.