Fiskekarbonader i pita

Fiskekarbonader i pita

4 porsjoner

Fri for egg. For en melkefri rett, velg fiskekarbonader og pitabrød uten melk. For et glutenfritt alternativ benytt glutenfrie pitabrød og sjekk fiskekarbonadene. 

  • 4 stk fiskekarbonader
  • 4 stk pitabrød
  • 1 stk hjertesalat
  • 16 stk rucculablad
  • 4 ss dill-dressing

Grill fiskekarbonadene over glørne. Alle andre ingredienser blandes og puttes i et oppvarmet pitabrød.

Dressing

  • 1/2
    stk sitron
  • 4 ss finkuttet dill/ 1 ss tørket dill
  • 1 stk beger med rømme 

Bland dill og sitronsaft med rømmen og smak til med salt og pepper.

Tips!
Salaten vaskes hjemme og tas med i en pose. Dressingen blandes ferdig hjemme og puttes i en tett boks. Resten fikser dere rundt bålet i felleskap. Inkluder gjerne barna i matlagingen både hjemme og ute på tur.