Grønnsakssuppe i kopp

Grønnsakssuppe i kopp

4 porsjoner

Fri for egg, melk og gluten. 

Suppe:

  • 5 dl kyllingbuljong
  • 4 dl vann
  • 400 g sellerirot
  • 2 fedd hvitløk
  • 3 stk gulrot
  • 5 kvister timian/ 1 ss tørket timian
  • 5 ss finhakket persille
  • 4 stk potet 

Garnityr:

1 grillet/stekt kylling

Varm opp kyllingbuljongen med timian og kutt grønnsakene i fine terninger, la småkoke til grønnsakene er nesten møre. Ha i ferdigstekt kylling og la den bli varm. Smak til suppen. Server og avslutt med finhakket persille.

Tips! 

Suppen lages hjemme med barna og has deretter på termos. Barna kan rive kyllingen når det er tid for å spise. Litt «gris» gjør ikke noe. Ha med våtservietter. Hell suppen over kyllingen og spis.